木の木の幹には、形成層といわれる部分があります。この部分が成長して、木は太くなります。 成長は、暖かいときは速く､寒いときは遅くなります。この成長の違いでできるのが、年輪です。 年輪の線は､成長の遅い冬にできたものです。 また、暖かい南側など生長が速い部分は、年輪の幅が広くなります。 熱帯では､冬がないので木は同じペースで成長し続けます。そのため、はっきりとした年輪ができないものがあります。

セリ､ナズナ、オギョウ（ハハコグサ）、ハコベラ（ハコベ）、ホトケノザ（コオニタビラコ）、スズナ（カブ）、 スズシロ（ダイコン）を春の七草といいます。 正月七日に、その年の健康を祈って、おかゆに入れて食べる風習があります。

サツマイモはヒルガオ科、ジャガイモはナス科で、同じなかまではありません。 また、食用のいもになる部分が、サツマイモは根ですが、ジャガイモは茎（地下茎）が太ったものです。