１９９８年ティスティングノート
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	FIXIN , 1993 LOUIS JADOT （松田浩一氏によるブラインドテスト） 少し熟成した色調とスパイシーさがあるが、 ピノ･ノワールの香りそのものは少し弱い気もするので、 クリュボジョレと間違えやすかった。 酸味が結構あるしカラーもやや薄めで単一品種というのがうかがえる。 やや軽めなのでハム、ソーセージなどにも合わせるとよい。 　コメント：中道宣子
	CHAMPAGNE , CHARLES HEIDSIECK BRUT ROSE , 1985 わずかにオレンジ色を帯びた淡いピンク色。 泡粒は非常に細かいが、泡の量は少ない。 香りの第一印象はトーストしたパンの香ばしい風味、そして 比較的甘味を持った山形のサクランボの柔らかい香り。 味わいはきめ細やかで優しい気泡の心地よい刺激、 そして香りと共通する香ばしいトースト・パンの風味。 シャンパーニュにしては酸のシャープさが少ない。 ８５年という年代を考えると、非常によい状態で熟成されたシャンパーニュと思える。 若鶏のロースト、サクランボとナッツをミックスしたソースでいただきたい。 　コメント：杉本　靜彦
	VIN DE PAYS DU JARDIN DE LA FRANCE GAMAY , 1997 , VIN NON FILTRE DOMAINE LES HAUTES NOELLES とても輝きのあるクリスタルなルビー色。淡い紫のトーンもある。 香りはとてもフルーティーで、イチゴドロップや、甘い香りを感じる。 アタックはなめらかで、心地よいソフトなタンニン。酸、アルコールのバランスが良い。 フレッシュさのある間に飲むのが良さそう。 このワインだけでも楽しめるが、軽い肉料理に最適。 　コメント：長田康二
	CHATEAU GRAND CORBIN DESPAGBE , 1975 SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE 色調はやや濃いめのガーネット（これは良さそう！！） 香りはインキーさが残っていながらしっとりと落ち着いて、 後半には、トリュフ香さえ感じる（どっちやねん？！） 味わいはアタックがスマートだが、果実味のエクストラクションと、 重厚なタンニンの粒々感がたまらない！ 酸味が充分残っているのがうれしいです。 ジビエなんて気取ったこと言わず、ビフテキで決めましょう！！（ぶ厚く切って！！） 　コメント：山本　治
	BINGER SCHNACK , 1962 SPATLESE （ＴＷＡのメンバーにはおなじみのフランクフルト在住の 中西健二氏が一時帰国されました。 ９月例会へ来て下さいました。こんなすばらしいおみやげをいただきました。） 麦藁色、黄土色を帯びた黄色。酸化熟成香、ハーブ（茶）、ミネラル香。 ソフトな甘味、ハチミツ。オイリー。マロングラッセと共に味わいたい。 　コメント：長田康二
	CHATEAU DE FERRAND , 1986 BARON BICH , SAINT-EMILION GRAND CRU （三吉研一氏のおみやげ。サンテミリオンの酒屋さん．．．やはり観光客相手なんだろうなー．．． で１３０フラン）
	MELMOR , LE MIEL DE LA MER PRODUIT EN BRETAGNE SERVIR FRAIS、 APERITIF A CONSOMMER BIEN FRAIS としつこくかかれている ハチミツ酒。